سمیت عناصر فلزی و مکانیسم های تحمل آنها در گیاهان
سطوح بحرانی سمیت یک عنصر ، قدار عنصر غذایی در بافت است که سبب کاهش وزن خشک به میزان 10 درصد می شود. این مقدار در بین گونه های گیاهی و عناصر ریز مغذی متغییر است. گاهی اوقات مقادیر بیش از حد یک عنصر غذایی ممکن است سبب کمبود سایر عناصر شود. به عنوان مثال سمیت منگنز ممکن است کمبود آهن، منیزیوم و کلسیم را به دنبال داشته باشد.
در این شرایط منگنز برای جذب شدن توسط گیاه با آهن منیزیوم و برای اتصال به آنیزیم ها با منیزیم رقابت میکند و همچنین انتقال کلسیم به جوانه انتهایی شاخه ها را متوقف میکند.
مقادیر بیش از حد عناصر غذایی نظیر مس و روی رشد ریشه ها را متوقف میکند، به دلیل اینکه ریشه ها اولین اندامی هستند که مواد غذایی در آنها تجمع می یابد.