رشد گوجه فرنگی در مز رعـه بـه هفت مرحلـه تقسیم می شود
نیاز غذایی گوجه فرنگی قبل از کشت
قبل از کاشت گوجه فرنگی لازم است از مزرعه آزمون خاک گرفته شود و کودهای مورد نیاز خاک در زمان قبل از کاشت و یا به اصطلاح زیر شخم براساس آزمون خاک تجویز و مصرف شود که عموما از کودهای اوره با پوشش گوگردی، فسفات ، پتاسیم ، گوگرد جامد و کودهای دامی پوسیده و یا کود مرغی استفاده می شود. استفاده از هر نوع کود به هر میزان، فقط با توجه به آزمون خاک توصیه می شود.
نیاز غذایی بذر گوجه فرنگی در زمان کاشت
قبل از پاشیدن بذر در زمین با بذرمال کردن آنها با کودهای محرک رشد نظیر هیومیک اسیدها و جلبک ها درصد و سرعت جوانه زنی را افزایش دهید.
بعد از استقرار نشا گوجه در زمین
هر چقدر گیاهی ریشه های قویتر و وسیعتری داشته باشد سالم تر و مقاوم تر خواهد بود تقویت و تحریک ریشه زایی توسط کودهای هیومیک اسید و کودهای ریشه زا در این مرحله کمک زیادی به افزایش قدرت نفوذپذیری ریشه در خاک، انحلال، جذب و انتقال بهتر مواد معدنی، اصلاح بافت و کاهش اسیدیته خاک در اطراف ریشه می کند پس توصیه می شود در آبیاری اول کود هیومیک اسید به گوجه ها داده شود.
رشد رویشی گوجه فرنگی( مرحله اولیه رشد برگی)
در این مرحله کودهای حاوی ازت باعث افزایش رشد و سبزینگی گیاه، کودهای فسفر بالا همزمان با رشد رویشی باعث ریشه زایی بیشتر و پتاسیم باعث تقویت گیاه و یکنواختی رشد می شود.
مرحله گلدهی و ابتدای تشکیل میوه:
این مرحله یکی از حساس ترین مراحل برای افزایش گلدهی در برنامه تغذیه گوجه فرنگی میباشد.
هدف ما از کوددهی در این مراحله افزایش تعداد گل و جلوگیری از ریزش گل میباشد.
کود هایی که ما در این مرحله از رشد در برنامه تغذیه گوجه فرنگی به شما معرفی میکنیم کود های حاوی فسفر بالا و عناصر مهم روی و بر میباشد.
کود های فسفر بالا مانند 6606 به همراه هیومیک اسید باید به صورت آبیاری استفاده شوند.
فسفر با تامین انرژی گیاه کمک میکند و گلدهی را افزایش میدهد.
بعد از گلدهی میوه شروع به تشکیل شدن میکند. در این مرحله کود های ریزمغذی در کنار کود های حاوی پتاسیم بالا در برنامه تغذیه گوجه فرنگی باید استفاده شود.
علاوه بر این ها کود های حاوی کلسیم و بر به همراه کود قارچ کش هایی مانند فسفیت پتاسیم برای جلوگیری از بیماری های قارچی و تامین پتاسیم پیشنهاد میشود.
تشکیل میوه گوجه فرنگی
در زمان تشکیل میوه برای بالا بردن مقاومت و جلوگیری از پوسیدگی گلگاه توصیه میشود از کودهای حاوی کلسیم استفاده شود.این به این علت است که کلسیم عنصر کم تحرکی در داخل گیاه است و تحت تاثیر تبخیر و تعرق از طریق آوندهای چوبی وارد گیاه میشود زمانی که از سطح برگ آب تبخیر میشود مکشی در ریشه ایجاد می شود که باعث ورود آب به همراه کلسیم به داخل آوند چوب شده و به سمت برگ می رود و چون تحرک کلسیم کم است و تبخیر و تعرق از سطح میوه کمتر انجام میشود بنابراین میوه میزان کلسیم کمی هم دریافت می کند. و این باعث ایجاد سیاهی در ناحیه گلگاه میوه شده و کیفیت محصول را پایین می آورد.
دوره رشد میوه گوجه فرنگی و قبل از برداشت:
برای درشت شدن میوه باید تعداد و اندازه سلولها زیاد شود. افزایش تعداد سلولها در مرحله فندقی (شروع تشکیل میوه ) شکل میگیرد که ظرفیت بزرگ شدن میوه را ایجاد میکنند. یعنی باید کاری کنیم که تعداد تقسیمات سلولی گیاه بالا رفته و اگر تعداد سلولها افزایش پیدا کند قطعا پتانسیل افزایش درشتی میوه هم شکل خواهد گرفت. یکی از عناصری که در تقسیم سلولی نقش دارد کلسیم است و عنصری که باعث درشتی میوه میگردد پتاسیم.
نکته: افزایش میزان قند به همراه آب کافی در گیاه باعث افزایش رشد و درشتی میوه می شود.
یکی از مهمترین عناصری که باعث انتقال مواد قندی و تجمع آنها در سلولهای هدف میشود و همچنین باعث رنگ آوری در گوجه می شود عنصر پتاسیم است. بنابراین برای رنگ پذیری و همچنین تجمع قندها در سلول باید ظرفیت جذب پتاسیم را بالا ببریم.
کوددهی در مرحله قبل از برداشت باید به منظور افزایش کیفیت میوه و همچنین افزایش عمر انبارداری محصولات باشد. بهترین کود برای قبل از برداشت سولوپتاس به صورت آبیاری و محلول پاشی کود کلسیم به منظور افزایش عمر انبارداری و سفت شدن میوه میباشد.